J’adore semer des fleurs annuelles entre mes choux, brocolis et autres légumes. Les insectes pollinisateurs sont attirés et nous, émerveillés!

    Fraise Tristar (Fragaria x AnanassaTristar), zone 3: les fraises sont récoltées de la fin juin à la mi-juillet. C’est une variété de production concentrée. Potager annuel.

    Framboisier (Rubus Idaeus “Souris” et “Royalty”), zone 3: donne de belles framboises sucrées et juteuses en été et en fin d’été. J’ai une autre variété qui nous fait profiter plus longtemps de bonnes framboises: Rubus “Sweet Treat”, zone 3: super variété remontante. Production abondante sur des plants courts dont les tiges sont chargées de gros fruits, tout cela au potager annuel qui est plus près de la maison.

    Bleuetier (Vaccinium Corymbosum “Northland” et “Northblue”), zone 3: les bleuets géants ou en corymbes produisent de plus gros fruits en grappes. Ils demandent une pollinisation croisée avec d’autres variétés compatibles. Potager vivace.

    Je cultive les herbes vivaces comme le thym, l’origan, l’estragon et la ciboulette (ordinaire et à l’ail) au potager vivace qui se situe près de la serre et je m’en sers pour faire des herbes salées ou des huiles parfumées!

    Rumex Acetosa (Oseille de jardins): cette plante à feuilles larges, lancéolées et au goût acide pousse tôt au printemps. Il faut couper les tiges florales pour prolonger la récolte des feuilles qui servent à faire de bons potages, ou se dégustent nature et en salade! Potager vivace.

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Mise à jour : novembre 2015

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Merci à:

Mélissa Gagné alias Meltattoo pour les dépliants et les photos

France Tellier  pour la vidéo

Florence Lafon pour la conception du site.

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Les Jardins St-Maurice sont ouverts du 22 juin au 3 septembre 2018,
de 10:00 à 17:00 heures, du vendredi au lundi.